Dotato di una lama curva da 8 cm, questo Coltello per Funghi è lo strumento ideale per raccogliere e pulire i funghi. Il suo design consente un taglio preciso di forme complesse senza danneggiare le fibre dei funghi. Inoltre la spazzola con dorso dentato e setole di crine assicura che il fungo venga accuratamente raschiato e ripulito da eventuali residui terrosi.

Acciaio e Trattamento
La lama è in acciaio AISI 420 MoV, con durezza di 55 (±1) HRC. È rifinito con un processo di sabbiatura superficiale.
Manico
Il manico è costituito da un unico pezzo di legno di noce unito da uno strato di metallo, lasciando la lama visibile quando il coltello è chiuso. La parte interna in metallo contiene anche un pratico righello per misurare la lunghezza approssimativa dei funghi.
Pulizia
Si consiglia di pulire accuratamente il coltello dopo ogni utilizzo. Rimuovere con attenzione eventuali residui di sporco e funghi per evitare che la lama si arrugginisca.