Il Coltello Utility da 12 cm. Furi Pro è progettato per prestazioni, precisione e comfort. Visto come alternativa allo spelucchino di stile occidentale. La lama ampia consente una maggiore versatilità per affrontare lavori di taglio di medie dimensioni e tuttavia è ancora agile come il coltello da cucina. Le alveole sulla lama riducono l'attrito e rendono il taglio facile e veloce.

Lunghezza lama 12 cm.

Acciaio inossidabile giapponese.

Impugnatura a cuneo inverso.

Füri è un'azienda australiana che ha integrato nel suo DNA l'innovazione. Fondata nel 1996 è progettata da importanti ingegneri australiani e chef internazionali. 20 anni fa il suo inventore e ingegnere Mark Henry realizzò una linea di coltelli progettandola in modo modo diverso. L'ingenere pensò prima alle mani dell'utilizzatore. Cercò di realizzare una linea di coltelli che potessero aiutare a risolvere i problemi quotidiani degli chef, per chi lavora nelle cucine 24 ore su 24, 7 giorni su 7. La progettazione fu di un manico a forma di cuneo con un peso perfetto, una finitura senza giunture e perfettamente lucido. La lama è realizzata in acciaio inossidabile giapponese di alta qualità. Negli ultimi 20 anni, i coltelli Furi sono stati scelti da importanti chef sia in Australia che a livello internazionale.