Lo spelucchino Global GSF-16 ha una lama liscia, molto affilata, a profilo dritto, da 6 cm ed è indicato per le operazioni di taglio e pulizia di frutta e verdura. Garantisce un taglio netto, rapido e preciso. E' l’utensile da utilizzare quando si lavora tenendo con una mano l’alimento, che sia un frutto da intagliare o una patata da pelare.

E' piccolo e maneggevole per far si che possa essere impugnato in modo saldo e per evitare soprattutto il rischio di farsi male con un taglio sbagliato. Offre infatti una presa salda, un’impugnatura stabile e quindi il pieno controllo dell’operazione di taglio. Le prestazioni della lama sono eccellenti, è adatta a incidere e ricavare forme varie, in particolare a scopo decorativo di verdure e frutta.