KANETSUNE SEKI YH-3000 series 三徳 SANTOKU 180mm

Lama martellata con finitura "TSUCHIME", placcata, con anima di taglio AOGAMI #2 (acciaio blu #2) estremamente affilata e acciaio inossidabile SUS410 che garantisce un'eccellente tenuta del filo, HRC 61-62. La finitura "TSUCHIME" consente di staccare rapidamente il cibo dalla lama. I manici in compensato nero con finitura elegante hanno una forma semplice ed essenziale, offrono un'eccellente presa e una buona resistenza all'usura. Costruzione a mezzo codolo con bolster in acciaio inossidabile. Prodotto con orgoglio a Seki, in Giappone.

Dettagli prodotto

MODELLO N. KC-921

CODICE (UPC) 4956856729212

SERIE YH-3000

NOME MODELLO YH-3000 三徳 SANTOKU 180 mm

LUNGHEZZA TOTALE 305 mm/12,01"

LUNGHEZZA LAMA 180 mm/7,09"

SPESSORE LAMA 1,8 mm

ACCIAIO LAMA Nucleo in acciaio blu n. 2 / acciaio inossidabile SUS410

HRC 61-62

TIPO DI LAMA SANTOKU 180 mm

MATERIALE MANICO Compensato con bolster in acciaio inossidabile

PESO 160 g/5,64 oz.
ORIGINE - Giappone