Coltello Santoku TOJIRO DP 170mm
NUOVO

F-311

Leggero e maneggevole, spessore della lama perfetto,il nuovo modello TOJIRO per uso domestico concependo "Portare l'affilatura professionale a casa tua".

La lama è in acciaio giapponese di alta qualità ‒ VG10 ‒ che offre la migliore affilatura e la massima ritenzione del filo. La sua lama convessa mantiene il filo più lungo, durevole e facile da riaffilare.

Il manico è leggero e si adatta alla mano in modo molto naturale, è compresso e laminato con strati di sottili fogli di legno - il cosiddetto pakkawood - ha un buon idrorepellente, molto igienico e fissato saldamente da 3 rivetti per evitare oscillazioni.
Specifiche:

Lunghezza lama - 170 mm
Lunghezza totale - 285 mm
Peso - 130 g
Lama - VG10 Clad (finitura semisabbiata)
Nucleo - VG10
Strati esterni - 3 Acciaio inossidabile cromato
Maniglia - Pakkawood
Bordatura - Doppio smusso